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O Nelore, raça de origem indiana, representa cerca de 80% do rebanho bovino de corte brasileiro e é um dos principais responsáveis pela posição do Brasil entre os líderes mundiais da pecuária. Sua resistência ao calor, aos parasitas e sua capacidade de adaptação a diferentes condições de pastagem permitem a criação em praticamente todos os biomas do país.
Além da rusticidade, o melhoramento genético tem ampliado a produtividade da raça, com avanços no ganho de peso, no rendimento de carcaça e na qualidade da carne, incluindo maciez e marmoreio. Pesquisas da Unesp, com apoio da Fapesp, identificaram marcadores genéticos associados a essas características, enquanto estudos da Embrapa apontam potencial para melhorar o marmoreio por meio da seleção genética.
Resultados do programa PMGZ Carne, da ABCZ, também demonstram o desempenho de animais selecionados. Em um abate técnico realizado em 2025, 120 bovinos com média de 17 meses atingiram 20 arrobas após 98 dias de confinamento, com rendimento de carcaça de 55,98%.
A trajetória da raça também é marcada pelo trabalho de criadores que investem em linhagens selecionadas e no controle genealógico. Em Alagoas, a seleção Nelore IBC, conduzida pela família Barros Correia, contribui para a disseminação de genética melhoradora em diferentes regiões do país.
O avanço do Nelore demonstra como a combinação entre adaptação natural, pesquisa científica e seleção genética pode elevar a eficiência produtiva e ampliar a competitividade da pecuária brasileira.
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